Julie- Julie c’est notre responsable, notre petite voix, notre petite fée. Douze années dans la maison Escale bio et une connaissance aguerrie du secteur ! Elle connait le marché, nos clients et fixe avec le capitaine la conduite d’un magasin de proximité, à taille humaine et profondément engagé pour le vivant. Son expertise lui vient de son expérience et de sa grande faculté d’écoute. Une manager comme on le souhaite à tous.
Damien- Notre dernier arrivé. Damien c’est 30 ans d’amour des fruits et légumes, un regard vif sur les enjeux d’une bio pour tous, un fin gourmet qui connait son rayon et peaufine son étal. Une question sur la saisonnalité, les variétés, le goût, les couleurs, c’est Damien le bon interlocuteur. Encore nouveau au sein de l’équipe, il a soif de connaissance. Un curieux en tout genre qui est en train de mettre sa patte à l’Escale !
Sandy- Notre fromagère-sommelière, qui est aussi une fidèle de l’Escale. Le regard avisé, cette végétarienne n’en reste pas moins une « ancienne « fana » de fromage. L’avantage quand on est sommelière et fromagère, c’est que pour faire des associations goût/texture et saveur, tout de suite, ça fonctionne mieux.
Manon – Efficacité et pragmatisme, Manon c’est la ressource clé de l’Escale. La tête bien sur les épaules, elle a une volonté de fer et un coeur de velour. Vous avez un retour d’expérience à faire ? Manon. Une suggestion ? Manon. Très engagée dans l’experience client, Manon est une interlocutrice majeure !–